بهار نارنج یکی از گیاهان دارویی، شکوفههای درخت نارنج است و در فصل بهار میروید. نارنجستانها در این فصل با عطر و بویی شگفتانگیز و زیبایی غیرقابل وصف، شکوفهها و گلها را به نمایش میگذارند که گویا قسمتی از بهشت را برای بیننده به نمایش میگذارند.
خواص بهار نارنج:
1-ضد اضطراب:
عطر بهار نارنج دارای تأثیر آرامبخشی است که با تحریک حساسیتهای بویایی در مغز، باعث کاهش استرس و اضطراب میشود. این خاصیت به ویژه برای افرادی که با مشکلات اضطرابی روبهرو هستند، مفید است.
2-ضد التهاب و ضد عفونی کننده:
ترکیبات آنتیاکسیدانی در بهار نارنج میتوانند به عنوان ضد التهاب و ضد عفونی کننده عمل کنند. این خاصیتها میتوانند در درمان التهابهای پوستی، عفونتهای دستگاه گوارش و حتی برخی عفونتهای تنفسی مفید باشند.
3-آرامبخش برای خواب:
عطر بهار نارنج دارای تأثیرات آرامبخشی است که میتواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. این عطر میتواند فرد را به یک حالت آرامش و آرامش بیشتر ببرد و از بیداریهای ناگهانی جلوگیری کند.
4-تقویت سیستم ایمنی:
مواد معدنی و ویتامینهای موجود در بهار نارنج، میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای مقابله با عوامل بیرونی مضر مؤثر باشند. این اثرات میتوانند به بهبود کلی سلامتی کمک کنند.
5-محافظت از پوست:
عطر یا اسانس بهار نارنج میتواند به حفظ رطوبت و نرمی پوست کمک کند و در عین حال از آسیبهای خارجی مانند آفتاب، آلودگیهای محیطی و عوامل آلرژیزا محافظت کند. این خاصیتها برای حفظ سلامت و زیبایی پوست بسیار مفیدند.
نحوه مصرف بهار نارنج:
تهیه دمنوش بهار نارنج:
برای تهیه دمنوش، یک تا دو قاشق چای بهار نارنج (حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم) را در یک لیوان آب جوشانده قرار داده و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خورده شود. سپس آن را صاف کرده و میتوانید با افزودن عسل یا آب لیمو تازه مزه آن را تغییر دهید.
استفاده از عطرهای گیاهی:
شکوفههای بهار نارنج میتوانند برای تهیه عطرهای گیاهی و اسانسهای طبیعی استفاده شوند. برای این منظور، شکوفهها را در آب گرم قرار داده و سپس مواد معطر را از آن استخراج کرده و برای استفاده در عطرها و اسانسها استفاده کنید.
استفاده در غذاها:
شکوفههای بهار نارنج میتوانند به عنوان تزئین بر روی غذاهای گرم یا سرد مانند سالادها، دسرها، کیکها و مرباها استفاده شوند. این تزئینات علاوه بر زیبایی، به غذاهای شما طعم ویژهای میبخشند.
استفاده در تهیه دسر و مرباها:
شکوفههای بهار نارنج میتوانند در تهیه دسرها و مرباهای مختلف مانند مربای بهار نارنج یا دسرهای مختلف مصرف شوند. برای این منظور، شکوفهها را همراه با مواد دیگر مانند شکر و آب در دم کرده و سپس درجه حرارت پایین بپزید تا از مزه و خواصشان بهرهمند شوید.